NATURATA / ОРГАНСКО БЕЗГЛУТЕНСКО ИНСТАНТ КАФЕ ОД 50% ЖИТО - 100 ГР.

Општи информации

Зрното Деметра од Германија се среќава со зрната кафе од Мексико: Хармоничниот, благ состав на силно кафе со зрна Арабика и кафето со зрно Натурата обезбедува ароматично уживање во кафето.

Производство

Кафето во зрна Naturata DUO е направено со љубов во мал швајцарски семеен бизнис со долга историја од самиот почеток. За таа цел прво се произведува зрнестиот кафе во прав: органски корени од цикорија, органски ржан слад, органски јачменов слад, желади и смокви нежно се пржат поединечно. Потоа печената храна грубо се меле и се вади: Состојките многу нежно се преплавуваат со топла вода користејќи го принципот на контраструја. Се подготвува еден вид на кафе во зрна, кое потоа се згуснува. Добиениот концентрат од кафе со содржина на сува материја од 25% се прска во високи кули за прскање како фина магла. Капките паѓаат низ проток на топол воздух, што ги лишува од содржината на течноста. Она што пристигнува на дното е веќе сувиот инстант прав. Прашокот од зрно кафе, сушен со прскање, потоа полека и нежно се меша според рецептот со прашок сушен со прскање направен од органски зрна кафе. Ова производство кое одзема многу време и сушењето со прскање се исто така причина за фината крема што ја добива зрното кафе кога се сипува, слично на свежо сварено кафе. Адитиви не се користат. 

Употреба

Вие не само што можете да уживате во кафето со зрна Натурата како топол пијалок или ладно кафе. Исто така, им дава софистициран шмек на десертите и бројните други јадења.

Нутритивни вредности и резултати од анализа врз основа на 100 g:

Енергија 1369 kJ / 326 kcal

Масти <0,5 g

Од кои заситени масти <0,1гр

Јаглехидрати 62 гр

Од кои шеќери 5,8гр

Протеини 11гр

Сол 0,20 гр

СОСТОЈКИ (INCI): ЗРНА ИНСТАНТ КАФЕ* 50%, ИНСТАНТ КАФЕ* (РЖ*, ЦИКОРИЈА*, ЈАЧМЕН*, ЖЕЛАДИ*, СМОКВИ*)

* = од контролирано органско одгледување ** = од биодинамично одгледување (Деметар)